TOKO ANEKA BAHAN KUE
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
ANEKA TIPS
KUE BALOK LUMER
Bahan-bahan :
150 gr tepung terigu sy pake segitiga biru
3 sdm Gula pasir
1 btr Telur
1 sdm Susu bubuk
1 sdm Coklat bubuk
100 gr Dark coklat
3 sdm Mentega
1/2 sdt Sp
1/2 sdt Baking powder
Vanili secukupny
1/2 sdt Garam
3 sdm Minyak goreng
Langkah-langkah :
1. masukan gula + telur +vanili + sp + garam ke dalam mixer kemudian Aduk sampai rata
2. kemudian Masukan mentega dan dark coklat, setelah itu aduk rata dan dinginkan
3. Jadikan satu bahan kering tepung terigu, coklat bubuk, susu, tbm lalu di ayak
4. Masukan mentega cair kemudian campur dark coklat tadi yg sudah dingin ke dalam mixer
lalu tambahkan minyak goreng kemudian aduk pake spatula dan masukan bahan kering
yg sudah di ayak tadi, aduk aduk rata lalu cetak pake cetakan kue balok, masak kue dalam
waktu 5 menit dengan api yang kecil, jika sudah matang pindah kan kue ke dalam piring
lalu sajikan